Descrizione azienda
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Posizione
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- CAPO PARTITA TURNANTE
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- Gestione autonoma della partita assegnata;
- Supporto operativo alle diverse partite;
- Preparazione delle linee e organizzazione del servizio;
- Rispetto degli standard igienico-sanitari.
- CAPO PARTITA PRIMI E SECONDI
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- Gestione della partita primi/secondi;
- Coordinamento della brigata;
- Preparazione e impiattamento.
- DEMI CHEF DI CUCINA
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- Supporto allo Chef e ai capi partita;
- Preparazione delle linee;
- Gestione materie prime;
- Collaborazione durante il servizio.
Requisiti
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- CAPO PARTITA TURNANTE
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- Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in strutture alberghiere);
- Flessibilità e capacità di adattamento;
- Attitudine al lavoro di squadra.
- CAPO PARTITA PRIMI E SECONDI
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- Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in strutture alberghiere);
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina;
- Capacità organizzative.
- DEMI CHEF DI CUCINA
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- Esperienza pregressa nel ruolo (preferibilmente in strutture alberghiere);
- Attitudine al lavoro di squadra;
- Conoscenza delle norme igieniche e sanitarie;
- Buona conoscenza delle tecniche di cucina;
- Buona capacità organizzativa.
Altre informazioni
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- Inserimento: immediato – Retribuzione: €2200 – €2300
- Inserimento: immediato – Retribuzione: €2200 – €2300
- Inserimento immediato – Retribuzione: €1600 – €1700
- Turnazioni diurni o pomeridiani dal lunedì alla domenica con 1 giorno di riposo.
- Vitto e alloggio in struttura.
- Sede: Cassano all'Ionio (CS)
- L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.
- Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
- Aut. xlwpduy Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004.
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