Sei alla ricerca di un lavoro dinamico e stimolante?
Hai già maturato esperienza in ruoli di coordinamento in cucina?
Siamo alla ricerca di un responsabile di cucina da inserire all’interno di una strutturata Azienda cliente in zona Trieste, Barcola.
Ti occuperai della gestione ed organizzazione dell’intera cucina, nello specifico:
* supervisione funzioni produttive;
* preparazione e gestione del servizio;
* redazione registri HACCP;
* gestione e rifornimento magazzino;
* coordinamento delle attività della brigata di cucina;
* supporto alla formazione del personale di cucina.
Lavorerai 40h settimanali su turnazioni concordate dal lunedì alla domenica.
Si offre contratto a tempo determinato con prospettiva. Luogo di lavoro Trieste.