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Mansioni della posizione
PpbUniversità dei Sapori, /b centro di formazione e di cultura dell'alimentazione di bConfcommercio Umbria /b, con 30 anni di esperienza nel settore dell'alta formazione, cerca besperti di pasticceria e arti bianche per implementare il proprio corpo docente /b. La sede dell'attività è Perugia, Umbria. /p h3Responsabilità /h3 ul liProgettare e realizzare attività formative teorico-pratiche nell'ambito della pasticceria professionale e delle arti bianche. /li liCondurre lezioni, dimostrazioni tecniche ed esercitazioni pratiche in laboratorio. /li liTrasmettere competenze professionali relative a prodotti da forno, panificazione, lievitati, pizza, pasticceria tradizionale e moderna. /li liAffiancare gli allievi durante le attività laboratoriali, favorendo l'apprendimento attraverso metodologie didattiche attive. /li liCollaborare alla predisposizione dei programmi formativi e del materiale didattico. /li liValutare le competenze acquisite dagli allievi e monitorarne il percorso di apprendimento. /li liGarantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie, di sicurezza alimentare e di sicurezza sul lavoro all'interno dei laboratori. /li liCollaborare con il coordinamento didattico per la pianificazione e l'organizzazione delle attività formative. /li /ul h3Qualifiche /h3 ul liConsolidata esperienza professionale nel settore della pasticceria, panificazione o arti bianche. /li liOttima conoscenza delle tecniche di produzione, lavorazione e conservazione dei prodotti da forno e di pasticceria. /li liCapacità di trasferire competenze tecniche a studenti, apprendisti o professionisti del settore. /li liPredisposizione al lavoro in team e alla collaborazione con docenti e coordinatori didattici. /li liBuone capacità comunicative e relazionali. /li liAttenzione agli aspetti organizzativi e alla gestione del gruppo classe. /li liCostituisce titolo preferenziale una precedente esperienza di docenza o formazione professionale. /li liCostituisce titolo preferenziale il possesso di attestati, qualifiche professionali o riconoscimenti nel settore della pasticceria e delle arti bianche. /li /ul h3Info /h3 pUniversità dei Sapori, Elena Pianigiani, - whatsapp , /p /p #J-18808-Ljbffr
