Demi Chef e Commis di Pasticceria – Calaserena ResortLa preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.Maracalagonis, Sardegna – Stagione estiva 2026.Area di ResponsabilitàSupportare nella supervisione e gestione della preparazione dei prodotti di pasticceria (impasti base, cotture, farciture, finiture).Collaborare per curare i dettagli di ciascun prodotto e assicurare standard elevati di qualità nella preparazione e rappresentazione.Supportare nell'ottimizzazione dei processi di produzione e nella gestione dei tempi e qualità delle preparazioni.Utilizzare gli strumenti, le attrezzature e i macchinari adeguati a ciascuna lavorazione, curandone la manutenzione e pulizia.Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte.Garantire la pulizia e l’ordine degli spazi di lavoro.Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP).Garantire gli standard aziendali.RequisitiEsperienza pregressa nel ruolo in hotel e resort di grandi dimensioni.Ottima conoscenza delle basi e delle principali tecniche di pasticceria, della lavorazione delle materie prime e delle attrezzature.Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria.Precisione e attenzione al dettaglio.Ottima manualità e capacità organizzative.Serietà, professionalità e affidabilità.Predisposizione al lavoro di squadra.Flessibilità e capacità di adattamento.Costante volontà di mettersi in un contesto altamente competente che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio.Conoscenza delle norme HACCP e sicurezza.Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva. xlwpduy Conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l’italiano costituisce titolo preferenziale.