Siamo Lagardère Travel Retail Italia, una realtà del settore retail aeroportuale, autostradale e delle stazioni ferroviarie, con tre linee di business: Travel Essentials, Duty Free & Fashion e Foodservice. Il nostro motto è “_A world connected_”: siamo internazionali; valorizziamo il gioco di squadra e la formazione delle Persone. Offriamo più di un semplice lavorooffriamo una connessione con il mondo! Posizione: Fai brillare il tuo talento! Siamo alla ricerca di uno/una Store Manager che ispiri il team e crei un’esperienza memorabile per i clienti. Lagardère Travel Retail Italia ricerca per proprio locale in Aeroporto a Fiumicino (RM) una risorsa da inserire nel ruolo di Store Manager F&B. Lo/la Store Manager F&B garantisce l’efficienza operativa del punto vendita assegnato, assicurandone la redditività. È responsabile delle sue performance, lavorando per il raggiungimento degli obiettivi aziendali e mantenendo elevati standard di offerta, servizio, qualità e sicurezza alimentare e sui luoghi di lavoro. Inoltre: - Gestisce la pianificazione dei turni in base al calendario delle attività, ai picchi operativi e al budget dei ricavi, proponendo eventuali modifiche dell’organico all’area manager; - Coordina il personale del punto vendita, assicurando la copertura di tutte le postazioni; - Monitora le prestazioni e fornisce feedback continui ai responsabili del servizio e a tutto il personale; - Si occupa del Sistema di Formazione Continua nel punto vendita, coordinando l'attività degli Store Trainer; - È responsabile dell'approvvigionamento delle materie prime e dei prodotti in vendita, effettuandone gli ordini e assicurandosi che tutti i settori del locale siano riforniti con quantità adeguate di merce secondo quanto previsto dalle disposizioni aziendali; - Monitora l'andamento degli stock e il processo di distruzione delle merci non adeguate alla vendita e supervisiona la gestione dell'inventario; - Gestisce gli incassi e protegge i beni aziendali del punto vendita; - Elabora e trasmette report periodici all’area manager sull’andamento delle vendite, l’efficacia delle promozioni ed eventuali problemi di gestione dello stock. Requisiti: Requisiti: - Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente; - Eccellente conoscenza dei processi F&B; - Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di Store Manager in aziende strutturate; - Ottimo conoscenza della lingua inglese; - Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione commerciale e aeroportuale; - Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi; - Ottime doti organizzative e di leadership. Altre informazioni: Cosa offriamo: - RAL e inquadramento commisurate all’esperienza; - Parcheggio pagato dall’azienda; - Ambiente accogliente e dinamico; - Sconti dipendente Lagardere Travel Retail Italia; - Trattamento mensa: potrai usufruire della comodità di mangiare presso il nostro locale; Ti abbiamo incuriosito? Inviaci il tuo CV e unisciti alla nostra grande squadra!