Overview
Entra nel ritmo dell’eccellenza a Porto Cervo. Vivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale. Per la nuova apertura stagionale 2026 ricerchiamo un* Runner, Commis de Rang, Commis di Sala da inserire nel team di sala. Sarai il motore del nostro servizio, garantendo che ogni dettaglio sia perfetto e che i nostri ospiti si sentano coccolati come a casa.
Responsibilities
* Assicurare un servizio di sala all’altezza degli standard del ristorante, coordinando con il team per garantire efficienza e attenzione al dettaglio.
* Collaborare con la brigata e i responsabili di sala per mantenere un flusso di lavoro ottimale durante i turni.
* Garantire ospitalità e gestione della clientela con orientamento al cliente, relazioni positive e lavoro di squadra.
Qualifications
* Almeno 1 anno di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti con cucina italiana ad alto volume.
* Possesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollente).
* Conoscenza delle principali tecniche di servizio di sala.
* Ottime capacità organizzative, problem solving e controllo emotivo per mantenere calma e professionalità in ogni situazione.
* Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese fluente (livello B1 o superiore).
* Disponibilità a lavorare su turni (diurni, serali, weekend).
Nice to Have
* Conoscenza di altre lingue.
* Esperienza in ristoranti fine dining (e/o Michelin Star).
* Esperienze professionali all’estero.
Offriamo
* Contratto stagionale full time (CCNL Industria Turistica, livello D1).
* Retribuzione mensile lorda di € 1.590,23 (14 mensilità) e possibilità di maggiorazioni per turni notturni/festivi ed eventuali straordinari.
* Orari di lavoro trasparenti e sostenibili.
* Settimana lavorativa di 5 giorni.
* Percorsi di formazione continua, aziendale e tecnico-operativa.
* Valutazione delle performance oggettiva e trasparente.
* Cultura aziendale orientata all’eccellenza, rispetto, valorizzazione e crescita professionale.
Benefit
* Contributo Vitto e Alloggio.
* Navetta dedicata per raggiungere l’alloggio aziendale.
* Servizio navetta da/per aeroporto o porto (una tantum).
* Divisa e servizio di lavaggio dedicato.
Next Steps
Valutiamo con attenzione ogni candidatura. Qualora il profilo risultasse in linea con la posizione ricercata o con altre opportunità all’interno del Gruppo, il candidato sarà contattato per un colloquio conoscitivo seguito da un colloquio tecnico con il team manageriale di riferimento; l’ordine e il numero dei colloqui potrebbero variare a seconda delle esigenze di recruiting. In alternativa, il CV sarà conservato nel nostro database al fine di poterlo valutare per future opportunità. Pronto a creare un po’ di magia? Unisciti a noi e porta il tuo talento in una squadra che sta ridefinendo il fine dining su scala globale.
Il presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).
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