Descrizione
Vuoi mettere la tua firma su una cucina di tradizione, ma sempre in evoluzione?
Il Passerotto, storico ristorante di Saronno, è il luogo perfetto per chi ama la cucina milanese e la creatività ai fornelli.
Qui le ricette tipiche lombarde incontrano spunti contemporanei e piatti nazionali reinterpretati con materie prime locali, in un contesto che unisce storia, qualità e convivialità.
Tra sale eleganti e la veranda luminosa, la brigata punta ogni giorno a stupire ospiti fedeli e curiosi gourmand.
Cosa farai come Cuoco Capo Partita
Supporto allo Chef de Cuisine nella pianificazione e supervisione delle attività quotidiane.
Controllo e rotazione delle forniture, per evitare sprechi e garantire la freschezza degli alimenti.
Contributo alla formazione continua del team di cucina, favorendo l'apprendimento di nuove tecniche.
Verifica costante della qualità, gusto e presentazione dei piatti serviti.
Requisiti
Minimo 3 anni di esperienza in ristoranti di pari livello.
Passione per la cucina tradizionale rivisitata e attenzione ai dettagli.
Spirito di squadra e desiderio di crescita professionale.
Cosa offre Il Passerotto
Pasti inclusi ogni giorno - Abbigliamento fornito - Aggiornamento continuo e reali possibilità di carriera.
Vuoi essere protagonista della cucina a Saronno?
Mettiti alla prova con una squadra storica che guarda avanti: unisciti a Il Passerotto e lascia la tua firma su una cucina di eccellenza.
Contratto
Cosa prevede l'offerta:
Contratto: Tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
Retribuzione: Da a euro netti al mese su base mensile per 14 mensilità - Benefit: Formazione continua, pasti inclusi per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito - Crescita: Possibilità di carriera
Orario di lavoro
Impegno: Full Time su 6 giorni a settimana - Turnazioni unici serali dal martedì al sabato (cena), più il pranzo la domenica.
Riposo continuativo dalla domenica pomeriggio al martedì pomeriggio.
Questa combinazione offre stabilità, benefit concreti e occasioni di crescita in una realtà ristorativa storica.
Cosa offre l'azienda
Formazione continua - Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
Autonomia gestione della posizione - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Secondi piatti - Primi piatti