Descrizione
Vuoi mettere la tua firma su una cucina di tradizione, ma sempre in evoluzione?
Il Passerotto, storico ristorante di Saronno, è il luogo perfetto per chi ama la cucina milanese e la creatività ai fornelli.
Qui le ricette tipiche lombarde incontrano spunti contemporanei e piatti nazionali reinterpretati con materie prime locali, in un ambiente che unisce storia, qualità e convivialità.
Tra sale eleganti e la veranda luminosa, la brigata punta ogni giorno a stupire ospiti fedeli e curiosi gourmand.
Cosa farai come Cuoco Capo Partita
Supporto allo Chef de Cuisine nella pianificazione e supervisione delle attività quotidiane.
Controllo e rotazione delle forniture, per evitare sprechi e garantire la freschezza degli alimenti.
Contributo alla aggiornamento continuo del team di cucina, favorendo l'apprendimento di nuove tecniche.
Verifica costante della qualità, gusto e presentazione dei piatti serviti.
Requisiti
Minimo 2 anni di esperienza in ristoranti di pari livello.
Passione per la cucina tradizionale rivisitata e attenzione ai dettagli.
Spirito di squadra e desiderio di crescita competente.
Plus: competenze in pasticceria.
Cosa offre Il Passerotto
Pasti inclusi ogni giorno- Aggiornamento continuo e reali possibilità di carriera.
Vuoi essere protagonista della cucina a Saronno?
Mettiti alla prova con una squadra storica che guarda avanti: unisciti a Il Passerotto e lascia la tua firma su una cucina di eccellenza.
Contratto
Cosa prevede l'offerta:
Contratto: Tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
Retribuzione: Da a euro netti al mese su base mensile per 14 mensilità
Benefit: Formazione continua e pasti inclusi per lo staff
Crescita: Possibilità di carriera
Orario di lavoro
Impegno: Full Time su 6 giorni a settimana- Turni unici serali dal martedì al sabato (cena), più il pranzo la domenica.
Riposo continuativo dalla domenica pomeriggio al martedì pomeriggio.
Questa combinazione offre stabilità, agevolazioni concreti e occasioni di crescita in una realtà ristorativa storica.
Cosa offre l'azienda
Formazione continua- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
Autonomia gestione della posizione
Gestione comande della cucina
Gestire ordini e forniture della cucina
Secondi piatti
Primi piatti