Supporto allo Chef de Partie nella gestione della partitaPreparazione e lavorazione delle materie prime secondo le linee guida del ResortEsecuzione dei piatti nel rispetto delle ricette e degli standard qualitativiCura dell’ordine, della pulizia e dell’organizzazione della postazione di lavoroCollaborazione con il resto della brigata per garantire un servizio fluidoRispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezzaContributo al mantenimento degli elevati standard di presentazione e gusto vetrinabakeca