CUOCO TRASFERTISTA BERGAMO-SAN SIRO 📍 Bergamo (sede principale) + trasferte saltuarie su Milano – San Siro 🚗 Trasferte effettuate con mezzi aziendali ⏱️ Full Time – Tempo Determinato (con possibilità di proroga) Descrizione del ruolo Per un’importante realtà attiva nel settore della ristorazione collettiva e degli eventi, ricerchiamo un Cuoco Trasfertista da inserire presso la sede operativa di Bergamo, con disponibilità a spostarsi occasionalmente presso lo Stadio di San Siro (Milano) in occasione di eventi e partite. La figura supporterà la produzione culinaria garantendo elevati standard di qualità e continuità operativa anche durante le giornate di trasferta. Responsabilità principali Preparazione e realizzazione delle linee in base ai menù giornalieri ed eventistici. Gestione della produzione in autonomia o in team, a seconda della sede. Supporto operativo durante eventi presso lo Stadio di San Siro. Gestione e rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie. Coordinamento con il personale di cucina e sala per il corretto flusso operativo. Controllo qualità delle materie prime e rispetto degli standard aziendali. Requisiti Esperienza pregressa come cuoco in ristorazione collettiva, catering, eventi o ristorazione organizzata. Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e gestione delle linee produttive. Capacità di lavorare in autonomia e adattarsi a contesti operativi diversi. Conoscenza delle norme HACCP. Flessibilità oraria e disponibilità a trasferte saltuarie su Milano. Buone capacità relazionali e spirito di collaborazione. Cosa offriamo Inserimento in un contesto strutturato e dinamico. Ruolo vario, con possibilità di partecipare ad eventi di notevole rilevanza. Trasferte gestite esclusivamente con mezzi aziendali. Opportunità di crescita professionale all’interno dell’organizzazione.