Profilo
L operatore di Ristorazione, rispondendo gerarchicamente allo Store Manager e funzionalmente all Assistente allo Store Manager è colui/ colei che realizza all interno di ogni ristorante tutte le attività produttive, quelle accessorie, si occupa del servizio di sala, di cassa, del riassetto del locale e dello stoccaggio merci. ATTIVITA Nello specifico, durante turno si muove sulle seguenti postazioni cottura e farcitura delle tigelle; cottura dei primi; preparazione insalate; gnocco fritto; servizio di sala; cassa; caffetteria; riassetto del locale; preparazioni; ricezione/stoccaggio merci; apertura/chiusura banchi. Lavora 6 giorni su 7, su turni part- time, con un giorno di riposo settimanale. FORMAZIONE/PROVENIENZA Il profilo ideale ha conseguito un diploma/qualifica di tecnico dei servizi ristorativi, ha maturato un paio d anni di esperienza nella ristorazione, possibilmente organizzata o in alternativa nel retail/GDO CARATTERISTICHE PERSONALI Buone doti relazionali, orientamento al cliente, capacità di lavorare in team, problem solving, interesse per il cibo, dinamicità, tolleranza allo stress. CAPACITA TECNICHE DA ACQUISIRE Conoscenza delle materie prime e delle modalità di conservazione (HACCP), conoscenza dei principali strumenti legati alle preparazioni ed alla produzione e conoscenza delle ricette e delle grammature.
Responsabilità
Skill e Professionalità
ATTIVITA
Durante il tuo turno, ti occuperai di :
* cottura e farcitura dei panificati;
* cottura dei primi e dei contorni;
* servizio di sala;
* cassa;
* caffetteria;
* riassetto del locale;
* ricezione/stoccaggio merci
Si richiede disponibilirà su turni part- time, con un giorno di riposo settimanale. FORMAZIONE/PROVENIENZA Il profilo idealec ha maturato un paio d anni di esperienza nella ristorazione, possibilmente organizzata o in alternativa nel retail/GDO
Se sei interessato/a ad entrare nel mondo della ristorazione candidati, ti aspettiamo!
Benefit
Informazioni Aggiuntive
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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