Località: Sesto Fiorentino Ristorante: Blend Contratto: [Tempo pieno / Stagionale /Indeterminato] Il Ristorante Blend, realtà dinamica e in crescita che propone una cucina contemporanea con attenzione alla qualità delle materie prime e alla presentazione, è alla ricerca di un Capo Partita da inserire nel proprio team. Responsabilità: - Gestione autonoma della partita assegnata (primi, secondi, antipasti o pasticceria) - Preparazione e impiattamento dei piatti nel rispetto degli standard - Collaborazione con lo Chef per la gestione operativa della cucina - Cura dell’ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCP Requisiti: - Preferibile esperienza pregressa come Capo Partita in contesti di pari livello - Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e preparazione - Passione per la cucina contemporanea e attenzione al dettaglio - Capacità di lavorare in team e sotto pressione - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi Offriamo: - Inserimento in un ambiente professionale e stimolante - Possibilità di crescita professionale in un contesto in evoluzione - Trattamento economico commisurato all’esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.400,00 - €1.900,00 al mese Disponibilità: - Turni