Ali Lavoro S.P.A., filiale di Sinalunga, seleziona per struttura cliente operante nel settore del commercio UN MACELLAIO/A ESPERTO/A. La risorsa verrà inserita all'interno di un contesto vivace e si occuperà della gestione completa del reparto macelleria, garantendo l'alta qualità del prodotto e un servizio al cliente d'eccellenza. Requisiti e Mansioni Il candidato ideale possiede una consolidata esperienza nella mansione e deve essere in grado di operare in totale autonomia nelle seguenti attività:Lavorazione e Taglio: Disosso completo, sezionamento delle carni (bovine, suine, avicole) e preparazione dei diversi tagli nel rispetto degli standard qualitativi. Preparazione Pronto-Cuoci: Creazione di preparati di carne (hamburger, spiedini, polpette, arrosti farciti) per valorizzare l'offerta del banco. Allestimento Banco: Cura del layout espositivo del banco vendita, garantendo freschezza, ordine e appeal visivo dei prodotti. Vendita Assistita: Servizio diretto al cliente, con capacità di fornire consigli su cotture, ricette e tipologie di carne. Igiene e Sicurezza: Pulizia e sanificazione degli strumenti e degli ambienti di lavoro nel pieno rispetto delle normative HACCP. Gestione Scorte: Monitoraggio delle giacenze e corretta conservazione della merce in cella frigorifera.Dettagli dell'OffertaSede di lavoro: Marciano della Chiana (AR). Orario di lavoro: Full-time, 40 ore settimanali. Turnazione: Dal lunedì al sabato (Domenica riposo garantito). Fasce orarie: Il servizio segue gli orari di apertura della rivendita (8:00 – 13:00 / 16:00 – 20:00). Inquadramento: Commisurato all'effettiva esperienza del profilo individuato.Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.M.I.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75. #ALIPRIORZ #J-18808-Ljbffr