Immersa nella natura della Tenuta, la nostra cucina nasce dal rispetto per il territorio, la stagionalità e la creatività del nostro chef che valorizza le tradizioni locali.
Per la stagione in arrivo siamo alla ricerca di un Aiuto Cuoco / Commis di Cucina appassionato/a di cucina, che voglia crescere lavorando al fianco del nostro Chef in un ambiente giovane e collaborativo.
La posizione è particolarmente adatta a candidati/e che vivono nella zona del Lago del Salto o nelle aree limitrofe, e automuniti (ma possiamo organizzarci per i passaggi).
Se desideri entrare a far parte della nostra brigata e crescere professionalmente in cucina, inviaci la tua candidatura. Valutiamo positivamente anche candidati con esperienza limitata ma grande motivazione ad imparare.
PERIODO DI LAVORO:
Marzo Giugno: da venerdì a domenica
Luglio Agosto: da mercoledì a domenica
MANSIONI PRINCIPALI
* Preparazione degli ingredienti secondo le indicazioni dello Chef
* Supporto allo Chef nella realizzazione delle diverse linee di cucina
* Gestione della mise en place e delle postazioni di lavoro
* Cura dell ordine e della pulizia della cucina secondo le normeHACCP
* Segnalazione di eventuali necessità di approvvigionamento o criticità operative
* Collaborazione attiva con il team per garantire qualità e fluidità durante il servizio
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