AIUTO PASTICCERE - Milano Luogo di lavoro: MilanoRandstad, per esclusivo ristorante nel cuore del Quadrilatero della Moda a Milano, rinomato per l'eccellenza e il servizio impeccabile, e' alla ricerca di un Aiuto Pasticcere motivato e con esperienza.Se hai una vera passione per l'alta pasticceria da ristorazione e desideri far parte di una brigata di alto livello, lavorando in un contesto di lusso dove la qualita' e' la priorita' assoluta, invia la tua candidatura. La posizione prevede un turno serale per garantire la perfetta esecuzione di tutti i dessert e le preparazioni dolci per la linea serale.Retribuzione oraria: 11 - 13€esperienza2 anniresponsabilita'L'Aiuto Pasticcere supportera' l'Head Pastry Chef e la brigata nelle attivita' quotidiane del reparto, con particolare focus sulla: Preparazione e Messa in Tavola: Assistenza nella preparazione di basi, semilavorati e componenti per i dessert in carta e i dolci da colazione/buffet, secondo le ricette e gli standard dello Chef. Supporto al Servizio Serale: Gestione delle linee di servizio durante la cena, garantendo l'uscita puntuale e impeccabile dei dessert. Controllo Qualita' e Igiene: Mantenimento rigoroso degli standard igienico-sanitari (HACCP) e cura dell'ordine e della pulizia del reparto. Gestione delle Scorte: Contributo al controllo e alla corretta conservazione delle materie prime. Collaborazione: Lavoro sinergico con la brigata di cucina per assicurare un flusso di lavoro efficiente e armonioso.qualificheCerchiamo un professionista che unisca passione, tecnica e dedizione al dettaglio: Esperienza: Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di Aiuto Pasticcere, preferibilmente in ristoranti, hotel di lusso o pasticcerie di alta gamma. Competenza Tecnica: Ottima conoscenza e padronanza delle tecniche fondamentali della pasticceria classica e moderna. Flessibilita' Oraria: Disponibilita' obbligatoria al turno serale e nei weekend, essenziale per l'attivita' di ristorazione. Organizzazione: Capacita' di lavorare in autonomia e sotto pressione, gestendo in modo efficiente il proprio tempo e le priorita'. Precisione e Creativita': Attenzione maniacale alla cura del dettaglio nelle finiture e nella presentazione dei piatti, tipica del contesto di lusso. Se sei interessato, candidati a questo annuncio!!!La ricerca e' rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).livello di studiolicenza media (scuola secondaria di 1° grado) - no requirements Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/aiuto-pasticcere-milano-milano/19590188.html