Azienda:Rilevante Ristorante alla carta Treviso\nUna prestigiosa struttura alberghiera situata aTrevisoè alla ricerca di unDirettore di Ristorantecon esperienza nel settore dell’ospitalità e della ristorazione.\nLa figura selezionata avrà un ruolo centrale nella gestione operativa e strategica del ristorante dell’hotel, con l’obiettivo di garantire un’esperienza gastronomica di alto livello per gli ospiti e ottimizzare le performance del reparto food & beverage.\nResponsabilità principaliCoordinare e supervisionare tutte le attività del ristorante\nGestire e motivare il team di sala\nCollaborare con lo chef per l’organizzazione del servizio e l’ottimizzazione del menù\nMonitorare gli standard di qualità del servizio e della customer experience\nGestire turnazioni, organizzazione del personale e flussi operativi\nControllare i costi di gestione e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici\nCurare il rapporto con gli ospiti e gestire eventuali richieste o segnalazioni\nImplementare strategie per migliorare la reputazione e la redditività del ristorante\nCompetenze e requisitiEsperienza pregressa in ruoli di Restaurant Manager o Direttore di Sala\nOttime capacità organizzative e di leadership\nForte orientamento al cliente e alla qualità del servizio\nBuona conoscenza della lingua inglese\nCapacità di gestione del team e problem solving\nConoscenza dei principali indicatori di gestione nel settore ristorativo (food cost, labour cost, marginalità)\nEsperienza in contesti alberghieri\nResidenza in zona Treviso (non obbligatoria ma preferenziale)\nConoscenza di una seconda lingua straniera\nCompetenze nella gestione di eventi\nBeneficiContratto Annuale\nRetribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze\nTutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.\nL'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.