Per una nuova apertura del nostro franchisee siamo alla ricerca della squadra di direzione per OLD WILD WEST RAVENNA.
👉 Restaurant Manager
👉 Responsabile di Sala
👉 Responsabile di Cucina
Il tuo ruolo
Entrerai a far parte del team di direzione e contribuirai attivamente alla costruzione e al successo del ristorante.
Per Tutte Le Figure
Coordinare e, all’occorrenza, svolgere le attività operative del ristorante (sala, cucina, bar).
Garantire al cliente un’esperienza eccellente, in linea con i valori del brand.
Raggiungere, insieme al team, gli obiettivi economici e qualitativi.
Gestire il team, favorendo collaborazione, coinvolgimento e crescita.
Gestire le esigenze dei clienti in modo proattivo ed empatico.
Responsabile di Sala
Coordinare il servizio di sala assicurando qualitĂ ed efficienza.
Accogliere il cliente e farlo sentire a casa.
Supportare il Direttore nella gestione della squadra.
Responsabile di Cucina
Supervisionare e operativamente occuparsi preparazione e cottura delle pietanze nel rispetto del ricettario e delle norme HACCP.
Organizzare e verificare tutte le attivitĂ di cucina.
Formare e far crescere il team di cucina.
Restaurant Manager
Guidare l’intero ristorante, garantendo standard operativi, economici e di servizio.
Coordinare team numerosi e strutturati.
Monitorare KPI e performance del locale.
Cosa offriamo
Contratti flessibili (tempo determinato/indeterminato).
Monte ore: 30- 40 ore settimanali su turni.
Formazione continua e affiancamento con Cigierre Academy.
Percorsi di sviluppo e crescita professionale.
E' previsto un periodo di formazione di 6-8 settimane prima dell'apertura del locale.
Chi cerchiamo
Esperienza pregressa nel ruolo (sala, cucina o direzione), preferibilmente in ristorazione commerciale.
Esperienza nella gestione e coordinamento di team di lavoro.
Conoscenza degli standard di servizio (sala e/o cucina).
Energia, proattivitĂ e passione per il lavoro di squadra.
Vuoi essere tra i protagonisti di questa nuova apertura?
Candidati ora!
L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età , origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità .
#J-18808-Ljbffr