Lavoropiù Spa - Divisione Horeca - ricerca, per hotel 4**** sito a Bardolino VR, un/una:
CHEF DE PARTIE
Luogo: BARDOLINO VR
La risorsa in qualità di Chef de Partie, si occuperà di preparare creazioni culinarie sotto la guida dell'Executive Chef, mostrando una profonda conoscenza di varie tecniche di cucina.
ATTIVITA':
Gestione esperta di una o più partite della cucina, assicurando piatti di ottima qualità e presentazione.
Collaborazione con gli chef e lo staff, per offrire esperienze culinarie eccezionali.
Assistenza nello sviluppo e nell'innovazione del menu, mantenendo l'allineamento al concept.
Rispettare lo standard di riferimento in materia di salute, sicurezza e igiene (HACCP).
REQUISITI:
personalità unica e una vera passione per l'ospitalità e per l'arte culinaria.
1/2 anni di esperienza nell'ospitalità di alto livello.
Capacità nel guidare e motivare in modo efficiente lo staff di cucina.
Autonomia nella capacità di evadere gli ordini.
Abilità nel contribuire allo sviluppo del menu con idee innovative.
Capacità di eccellere in contesti frenetici e cucine dinamiche.
SI OFFRE:- alloggio in camera doppia- possibilità di inserimento a scopo assunzione stabile
ORARIO DI LAVORO: tempo pieno, con un riposo settimanle, turni spezzati.