Chef de rang - direttore di sala Luogo di lavoro: BariPer il nostro ristorante situato a Bari, realtà consolidata e orientata alla qualità e all’ospitalità, cerchiamo un/una Direttore/Direttrice di Sala con esperienza, leadership naturale e forte attenzione al cliente. La posizioneLa figura selezionata sarà responsabile della gestione completa della sala, del coordinamento del personale e dell’esperienza del cliente, garantendo standard elevati di servizio, organizzazione ed efficienza operativa.Cerchiamo una persona capace di guidare il team con autorevolezza e spirito collaborativo, mantenendo un clima sereno e professionale.⸻ Responsabilità principali• Coordinamento e supervisione del personale di sala• Organizzazione dei turni e gestione operativa del servizio• Accoglienza clienti e gestione delle relazioni con la clientela• Gestione prenotazioni e supervisione del corretto svolgimento del servizio• Controllo standard qualitativi e rispetto delle procedure aziendali• Collaborazione con la cucina per garantire fluidità e qualità del servizio• Gestione eventuali reclami con professionalità e problem solving• Monitoraggio degli incassi e reportistica alla proprietà⸻ Requisiti richiesti• Esperienza comprovata nel ruolo (minimo 3-5 anni)• Ottime capacità organizzative e di leadership• Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli• Capacità di gestione dello stress e problem solving• Conoscenza delle tecniche di servizio e mise en place• Buona conoscenza della lingua inglese (gradita seconda lingua)• Ottima presenza e professionalità⸻ Cosa offriamo• Ambiente professionale e dinamico• Possibilità di crescita e formazione continua• Contratto commisurato all’esperienza• Inserimento in una realtà attenta alla qualità e al benessere del team⸻Se desideri entrare a far parte di una squadra che mette al centro qualità, organizzazione e attenzione al cliente, inviaci il tuo CV.Puoi contattarci anche su Whatsapp. Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Bari Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/chef-de-rang-direttore-di-sala-bari/20361848.html