Descrizione
Ganzo", Slow Fast Food a Montopoli in Val d'Arno (PI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.
Il locale è un ristorante con anche la parte di hamburgeria, organizza diversi eventi e ha molti coperti.
Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo ed è interessato a intraprendere un percorso di crescita per arrivare a ricoprire il ruolo di responsabile di cucina.
Si cerca una figura autonoma, capace di gestire una linea in autonomia.
Contratto
Tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo indeterminato.
Impegno full time con i seguenti turni:
- 5 giorni solo a cena (16-23);
- domenica sia a pranzo (9-15) che a cena (19-23);
- lunedì giorno di riposo.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2000-2500€ netti + premi produzione.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Premio fatturato
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Cucina di carne
- Cottura alla griglia
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti