Posizione: Capo Partita – Linea Primi Piatti
Possiede le qualifiche e le competenze giuste per questo lavoro? Lo scopra qui sotto e invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.
Sede: Nikki Beach Costa Smeralda, Cala Petra Ruja – Sardegna
Periodo di lavoro: Locale aperto dal 29 maggio al 12 settembre
Orario di apertura: 11:00 – 19:00
Contratto: CCNL Turismo – C2 (con straordinari e bonus)
Agevolazioni: Alloggio condiviso e pasto fornito durante il turno
Il Ruolo
Cerchiamo un Capo Partita specializzato nella gestione dei primi piatti (paste fresche e secche, risotti, fregole e affini) per servizio alla carta. La figura sarà responsabile della propria partita, lavorando in coordinamento con Sous-Chef e brigata.
Requisiti
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- Esperienza consolidata nel ruolo (preferibilmente 5–10 anni)
- Ottima tecnica nella preparazione di primi piatti espressi
- Capacità di gestire più comande contemporaneamente
- Rapidità, organizzazione e precisione nei momenti di forte affluenza
- Resistenza a ritmi intensi e turni prolungati
- Professionalità, pulizia e spirito di squadra
- Preferibilmente xlwpduy automunito a causa della posizione
- Diritto a lavorare in Italia a tempo pieno (non offriamo sponsorship per visti)
Cosa Offriamo
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- Ambiente professionale e dinamico
- Alloggio
- Un pasto al giorno
- Bonus di fine stagione
- Possibilità di crescita
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