Chef de Rang – Sala Chiostro dei Domenicani, raffinata Dimora Storica nel centro di Lecce, seleziona Chef de Rang – Sala per il potenziamento dell'organico in vista della stagione **** La posizione Lo/la Chef de Rang gestisce in autonomia il proprio rango, assicurando un servizio elegante, preciso e orientato alla piena soddisfazione dell'ospite, in sinergia con la brigata di sala e cucina.
Responsabilità Gestione completa del rango assegnato Accoglienza e assistenza personalizzata dell'ospite Presentazione del menu e supporto nella scelta delle portate Coordinamento con la cucina per il corretto svolgimento del servizio Cura del dettaglio e dell'immagine della sala Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo in hotel o ristoranti fine dining (preferibilmente) Forte passione per la ristorazione e il servizio di sala Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente Conoscenza avanzata delle lingua inglese Attenzione ai dettagli e predisposizione al lavoro di squadra Disponibilità a lavorare su turni serali e festivi Cosa offriamo Contratto CCNL Turismo a Tempo Determinato (al termine valuteremo eventuale trasformazione a Tempo Indeterminato) Possibilità di crescita professionale Ambiente di lavoro dinamico e orientato all'eccellenza Sede: Lecce | Periodo: Stagione **** Candidature: