Descrizione dell'aziendaPescaia Walking Food è un'azienda di ristorazione situata in Piazza della Repubblica, 18, a Castiglione della Pescaia, GR, Italia. Specializzata nella cucina di pesce, offre un'esperienza unica di street food di alta qualità. La sua missione è celebrare i sapori freschi e autentici del mare, combinandoli con un approccio moderno alla ristorazione. Grazie alla sua posizione centrale, si distingue come un punto di riferimento per i residenti e i visitatori della zona.
Descrizione del ruoloCerchiamo un aiuto cuoco street food di pesce per il nostro team a Castiglione della Pescaia. In questo ruolo a tempo pieno e in presenza, ti occuperai di supportare il team di cucina nella preparazione dei piatti di pesce, seguendo standard di qualità e igiene elevati. Le tue responsabilità includeranno la gestione delle materie prime, il controllo delle scorte, e la preparazione degli ingredienti necessari per i piatti serviti. Sarai coinvolto nella pulizia e nell'organizzazione della cucina per garantire un servizio efficiente e di qualità ai clienti.
Qualifiche
Esperienza nella manipolazione e preparazione del pesce e delle fritture
Competenze in tecniche di cottura di base e preparazioni culinarie specifiche al pesce.
Buona conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
Capacità di lavorare in team, gestione del tempo e resistenza a ritmi di lavoro intensi.
Flessibilità oraria e dedizione al lavoro sono apprezzate.
Un interesse autentico per la cucina di pesce e l'attenzione ai dettagli saranno considerati un valore aggiunto.
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