Mansione
Per importante insegna della Grande Distribuzione Organizzata situata a San Marcellino (CE), ricerchiamo un Addetto alla Macelleria esperto e dinamico da inserire in un ambiente di lavoro stimolante e strutturato.
Responsabilit
Il candidato ideale si occuper della gestione completa del reparto carni, garantendo l'eccellenza del servizio e la freschezza del prodotto. Nello specifico:
Lavorazione e Taglio: Disosso e sezionamento delle carni (bovine, suine e avicole).
Preparazione: Creazione di preparati "pronti a cuocere" (hamburger, spiedini, involtini).
Allestimento: Cura del banco espositivo (servito e take-away), garantendo l'ordine e l'attrattivit commerciale.
Vendita Assistita: Supporto al cliente nella scelta del taglio più adatto e consigli di cottura.
Sanificazione: Pulizia degli strumenti (coltelleria, affettatrici, tritacarne) nel pieno rispetto delle normative HACCP.
Competenze
Requisiti Fondamentali
Esperienza: Almeno 2-3 anni nel ruolo, preferibilmente all'interno della GDO o in macellerie tradizionali.
Competenze Tecniche: Ottima manualit nel taglio e conoscenza approfondita delle tipologie di carne.
Attitudine: Orientamento al cliente, velocit operativa e capacit di lavorare in team.
Disponibilit : Flessibilit oraria per turni spezzati, turni domenicali e festivi.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca