PSiamo alla ricerca di un professionista appassionato e competente per ricoprire il ruolo di Sommelier all#39;interno del nostro rinomato ristorante. Il candidato ideale sarà in grado di garantire un#39;esperienza gastronomica di altissimo livello ai nostri ospiti, unendo competenze di servizio di sala impeccabili con una profonda conoscenza dei vini. Responsabilità Principali: -Sommelier: - Consigliare i clienti nella scelta dei vini in abbinamento ai piatti del menù. - Gestire la cantina del ristorante, inclusa la selezione e l#39;acquisto dei vini. - Condurre degustazioni di vino e bevande alternative per i clienti - Mantenere aggiornato il wine list e proporre nuove etichette. Requisiti: - Esperienza comprovata in ruoli simili all#39;interno di ristoranti di alto livello. - Certificazione professionale di Sommelier (es. AIS, WSET, FISAR o equivalente). - Eccellenti competenze comunicative e relazionali. - Capacità di lavorare sotto pressione e in modo proattivo. - Conoscenza approfondita dei vini e passione per il mondo enogastronomico. - Attenzione ai dettagli e dedizione alla soddisfazione del cliente. - Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus. Cosa Offriamo: - Contratto a tempo indeterminato con retribuzione competitiva. - Opportunità di crescita e sviluppo professionale all#39;interno di un ambiente stimolante e dinamico. - Formazione continua e aggiornamenti nel campo della sommellerie e del servizio di sala. - Un ambiente di lavoro prestigioso e ricco di sfide stimolanti. /p