L' Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler - un gioiello storico del XVI secolo a Rasen-Antholz - unisce storia, fascino ed esclusività. In questo ambiente unico, il nostro team combina la tradizione altoatesina con un'ospitalità moderna e calorosa.
Per rafforzare il nostro team, stiamo cercando uno Chef de Rang che si occupi dei nostri ospiti con impegno e passione e li ispiri con la nostra offerta culinaria.
Le tue mansioni:
- Accoglienza calorosa e professionale e servizio personalizzato per i nostri ospiti
- Preparare il servizio e assicurare una mise-en-place senza intoppi
- Garantire e sviluppare ulteriormente i nostri elevati standard di qualità in linea con la filosofia di Norbert Niederkofler " Cook the Mountain
- Collaborare in modo collegiale, guidare, motivare e formare i Commis de Rang
- Fornire ai nostri ospiti una consulenza esperta sulla scelta di cibi e bevande
- Stretto coordinamento con la cucina e gli altri reparti per garantire un processo di servizio armonioso
- Gestione professionale dell'incasso e della fatturazione del servizio
- Gestione sicura ed empatica dei feedback e dei reclami degli ospiti
Il tuo profilo:
- Passione per la professione del servizio e per la cura dei nostri ospiti in linea con la filosofia Cook the Mountain
- Mentalità pratica e piacere di lavorare attivamente in squadra
- senso di responsabilità, resilienza e resistenza allo stress
- Spirito di squadra e forti capacità di comunicazione cooperativa
- Scuola alberghiera completa o formazione analoga
- Esperienza qualificato, idealmente anche in un ambiente internazionale
- Ottima conoscenza di tedesco, italiano e inglese
Cosa offriamo:
- Un ambiente di lavoro esclusivo e stimolante
- Un team motivato e amichevole
- La prospettiva di una collaborazione a lungo termine e opportunità di sviluppo
Entra a far parte del nostro progetto di ospitalità unico e creata con noi esperienze indimenticabili per gli ospiti!
Saremo lieti di ricevere la tua candidatura!