Il nostro Cliente:
Realt aziendale nata in provincia di Torino e diffusa con diversi punti vendita in tutta la provincia. Supermercati di prossimit che offrono servizi nei quartieri delle grandi citt e nei paesi di provincia. Punti vendita con banco freschi (gastronomia, macelleria ed in alcuni punti vendita anche pescheria).
Ci ha incaricati di ricercare un: ADDETTO/A BANCO MACELLERIA
La sede: ROSTA (To)
Attivit principali:
Servizio al cliente all’interno del reparto macelleria
Lavorazione carni, in particolare:
Taglio carni (distinzione tra tagli primari e secondari)
Disossatura
Macinatura
Tipologie di carne trattate:
Rosse, bianche e rosate
Conoscenze richieste:
Procedure HACCP per conservazione e trasformazione della carne
Altre responsabilit :
Predisposizione merce al banco
Preparazione e controllo qualit del prodotto
Cura del cliente
Proposta di soluzioni/prodotti su misura
Approfondimento su:
Conoscenza merceologica
Lavorer su turni compresi domeniche e festivi.
Il profilo:
Si richiede diploma di scuola media superiore o qualifica
Conoscenza dei principali strumenti di lavoro (affettatrice, bilancia, utilizzo strumenti da taglio e macinatura).
Corso HCCP
Maturata esperienza in ruoli similari anche in contesti di piccole dimensioni
Automunito/a
Disponibilit a lavorare su turni
Completano il profilo una buona capacit relazionale e di trattativa commerciale nel rispetto delle esigenze del cliente.
Il contratto: contratto a tempo determinato, 3 Livello CCNL Commercio vetrinabakeca