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Pasticcere per rinomato cafè bistrot (venezia)

Venezia
Restworld Societ Benefit
Pasticcere
Pubblicato il 23 ottobre
Descrizione

DescrizioneCafè Moro rinomata realt nel cuore di Venezia, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un pasticcere. All'ombra del Palazzo Franchetti, e con una vista privilegiata sul Canal Notevole, il Cafè Moro offre ai suoi ospiti colazioni, light lunch e aperitivi di qualit. Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo. Si richiede competenza nella produzione dei lievitati per la colazione e pasticceria moderna. ContrattoSi offre contratto determinato con finalit di assunzione a tempo indeterminato. La giornata lavorativa si svolger in turni unici, 5 giorni alla settimana, dalle 09:00 alle 18:00. La retribuzione mensile netta è compresa tra i 1.600€ e i 2.000€, in base all'esperienza e alle competenze del candidato. Per le candidature che arriveranno da lontano si offre l'alloggio. Cosa offre l'azienda- Alloggio - Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Cucinare prodotti lattiero-caseari - Decorare i prodotti di pasticceria per eventi speciali - Forno a gas - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Impiattamento - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Pasticceria al cucchiaio - Preparazione dolci - Preparazioni - Preparazioni base di pasticcieria - Pulire la cucina - Realizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolato - Rispettare le porzioni standard - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti vetrinabakeca

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