Chic Mama Club Restaurant – Positano
L'unico Club Restaurant in Costiera Amalfitana e Penisola Sorrentina
Chic Mama Club Restaurant, realtà consolidata nel panorama dell'alta cucina e dell'hospitality di lusso, è alla ricerca di un Sommelier esperto e appassionato per la stagione lavorativa 2026.
La nostra filosofia unisce Mediterranean Contemporary Fine Dining, una cantina d'eccellenza e un servizio che celebra la Dolce Vita contemporanea.
Descrizione della posizione
Siamo alla ricerca di un Sommelier qualificato, capace di guidare gli ospiti in un percorso enologico esclusivo e di gestire con competenza, visione e passione la cantina del ristorante, contribuendo in modo determinante all'esperienza complessiva del servizio.
Requisiti del candidato ideale
- Esperienza pregressa come Sommelier o in ruoli analoghi in contesti di alta gastronomia
- Certificazione in sommellerie riconosciuta (AIS, WSET, FISAR o equivalenti)
- Ottima conoscenza della lingua inglese (ulteriori lingue straniere costituiscono un plus)
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali
- Forte orientamento al cliente e passione autentica per il mondo del vino
- Capacità di gestire, curare e valorizzare una selezione articolata di vini
- Familiarità con software gestionali di ristorazione e strumenti informatici
- Disponibilità a lavorare su turni flessibili, inclusi weekend e festivi
Cosa offriamo
- Contratto full time a tempo determinato (7 mesi – stagione 2026)
- Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza, alle competenze e al livello di responsabilità del ruolo
- Opportunità di crescita professionale e formazione continua
- Ambiente di lavoro stimolante, internazionale e orientato all'eccellenza
- Sede di lavoro: Positano, Costiera Amalfitana
Cosa significa entrare in questo progetto
- Far parte di un progetto consolidato e riconosciuto nell'alta ristorazione mediterranea contemporanea
- Collaborare con un team di professionisti di alto profilo nel settore del fine dining
- Contribuire a un'esperienza esclusiva che integra cucina, vino e intrattenimento in una location senza eguali
Come candidarsi
Se sei interessato a far parte del nostro team e ritieni di possedere i requisiti richiesti, invia il tuo curriculum vitae aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali.
I candidati qualificati saranno presi in considerazione senza discriminazioni di genere, identità di genere, orientamento sessuale, razza, colore, religione, origine nazionale, disabilità o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.
Speriamo di averti presto nel nostro team per la stagione 2026.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi
Esperienza:
- Sommelier: 1 anno (preferenziale)