Ali Professional Lifestyle Division ricerca, per conto di un Ristorante Bistrò situato a Milano (zona De Amicis), la figura di:
Chef de Partie Bistrò
Siamo alla ricerca di un/una Cuoco/a con esperienza, appassionato/a di cucina della tradizione e in grado di gestire la preparazione di piatti semplici, genuini e stagionali. Il ristorante propone un menù fisso e snello ispirato alla cucina italiana casalinga. Il luogo di lavoro è un ambiente familiare ma professionale dove la qualità e l'attenzione al cliente vengono prima di tutto. In questo ambiente si punta sulla semplicità, costanza e gusto autentico
Cosa cerchiamo
Una persona appassionata, precisa e affidabile, che sappia:
* Preparare primi, secondi e dolci in linea con il menù della tradizione
* Mantenere la cucina pulita e ordinata, anche nei momenti di maggiore afflusso
* Collaborare con il resto del team per garantire un servizio fluido e coerente
✅ Requisiti
* Esperienza pregressa come cuoco/a
* Conoscenza della cucina tradizionale italiana e delle tecniche di preparazione
* Serietà, puntualità e spirito collaborativo
Orario di lavoro
* 5 giorni su 7, con Domenica e Lunedì come giorni di riposo
* Orario spezzato pranzo e cena
* 40 ore settimanali + eventuali straordinari regolarmente riconosciuti
Tipo di contratto e inquadramento
* Contratto a tempo determinato di 1 anno, finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato
* Inquadramento: 4° livello del CCNL Turismo e Ristorazione
* Scatto di livello in base alle performance
Come candidarsi
Se ti riconosci in questo profilo e desideri entrare a far parte di una realtà solida e appassionata, inviaci il tuo CV aggiornato!