Vacanza in cucina
La posizione di Chef de Partie è un ruolo chiave nella nostra azienda alberghiera.
Si occupa della gestione autonoma della propria partita, collaborando con lo Chef e il Sous Chef per garantire elevati standard qualitativi. È responsabile della supervisione e formazione degli aiuto cuochi assegnati alla propria sezione, controllando la qualità e presentazione dei piatti e rispettando le norme igienico-sanitarie (HACCP).
Requisiti del candidato:
* Esperienza comprovata nel ruolo, preferibilmente in hotel 4*/5* o ristoranti gourmet;
* Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e presentazione piatti;
* Capacità di lavorare in team, sotto pressione e con ritmi elevati;
* Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi;
* Diploma di scuola alberghiera o formazione equivalente;
I benefici offerti includono l'inserimento diretto in azienda a tempo determinato, vitto e alloggio. L'orario di lavoro è full time su turni.