Posizione: Sommelier
\nSede di lavoro: Bormio (SO) – Vicolo Piazzi – Ristorante e Cantina\n
Tipologia contrattuale: Full time – Contratto stagionale o annuale
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Descrizione del ruolo
\nIl Sommelier sarà responsabile della selezione, gestione e presentazione della carta dei vini. Promuoverà il prodotto, guidando gli ospiti nella scelta dei migliori abbinamenti in armonia con i piatti dello Chef.\n
Responsabilità principali
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- Gestione della cantina e aggiornamento della wine list.
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- Consulenza ai clienti nella scelta dei vini.
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- Collaborazione con cucina e sala per abbinamenti e menù degustazione.
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- Formazione interna del personale di sala sui prodotti enologici.
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\nRequisiti\n
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- Diploma AIS, FISAR o equivalente.
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- Passione per il mondo del vino e conoscenza del territorio valtellinese.
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- Ottime capacità relazionali e comunicative.
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- La residenza nella provincia di Sondrio costituirà titolo preferenziale.
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\nSi offre\n
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- Inquadramento e retribuzione commisurati all’esperienza.
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- Possibilità di alloggio.
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- Formazione competente e crescita nel gruppo GBH COLLECTION.
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\nModalità di candidatura:\nSi prega di inviare il proprio Curriculum Vitae in formato PDF, completo di fotografia e autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR.\n
L’offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91).
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Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
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Sede di lavoro: Di persona