MAW. agenzia per il lavoro, Filiale di Novara
seleziona per azienda cliente operante nel settore alimentare artigianale: Addetto/a alla panificazione
La risorsa sarà inserita all’interno di un laboratorio artigianale specializzato nella produzione di pane, pizza e focacce destinati a mense scolastiche, istituti penitenziari e clienti del territorio.
Attività principali:
1. Preparazione e gestione degli impasti secondo le ricette aziendali;
2. Controllo dei tempi di lievitazione e cottura;
3. Gestione delle infornate con ritmi di produzione elevati;
4. Collaborazione con il team di laboratorio
Requisiti richiesti:
5. Gradita esperienza anche in contesti artigianali di piccole dimensioni;
6. Conoscenza delle tecniche di panificazione e dei processi di lievitazione;
7. Affidabilità, precisione e buona resistenza ai ritmi di lavoro notturno;
8. Disponibilità a lavorare in orario notturno (fascia orari 20:00 – 04:00), 6 giorni su 7.
Inquadramento:
9. Contratto secondo il CCNL Alimentare Artigiano;
10. Inserimento immediato con prospettiva di continuità.
Zona di lavoro: Novara (NO)