Randstad Italia, filiale di Ragusa, per azienda cliente leader di mercato nel mondo della GDO, seleziona un: ADDETTO ALLA PASTICCERIA
Luogo di lavoro: Marina di Ragusa (RG) Contratto: Somministrazione Orario: Part-time, 20 ore settimanali
Retribuzione annua: 15000€ - 18000€ Esperienza: 1 anno Responsabilità
Vendita diretta e assistenza al cliente Allestimento del banco vendita Preparazione e finitura di torte, pasticceria fresca, mignon e prodotti da forno Gestione degli impasti, delle creme e delle decorazioni Utilizzo dei macchinari specifici di laboratorio: planetarie, sfogliatrici, forni professionali e sac à poche Monitoraggio della conservazione delle materie prime e dei prodotti finiti secondo le normative igienico-sanitarie vigenti Confezionamento, pesatura ed etichettatura dei prodotti destinati alla vendita Pulizia e sanificazione del laboratorio e del banco secondo il piano HACCP
Qualifiche
Pregressa esperienza maturata nel settore della pasticceria artigianale o industriale, o come addetto alla preparazione dessert nella ristorazione Conoscenza delle basi della pasticceria (creme, masse montate, sfoglia, frolla) e delle tecniche di decorazione Competenza nell’utilizzo delle attrezzature da laboratorio e capacità di gestione dei tempi di cottura e lievitazione Passione per il dettaglio e senso estetico nella presentazione dei prodotti Orientamento al cliente e spiccate doti relazionali per il servizio al banco Certificazione HACCP in corso di validità Disponibilità immediata e flessibilità a lavorare su turni, inclusi i giorni festivi e i weekend
Livello di studio diploma di scuola secondaria superiore / certificato IFTS #J-18808-Ljbffr