CIGIERRE- COMPAGNIA GENERALE RISTORAZIONE- SPA azienda italiana leader nel casual dining a gestione diretta e in franchising.
Nata a Udine nel 1995, oggi conta più di 4.500 dipendenti e più di 350 punti vendita in Italia, Francia e Svizzera. Da sempre l’azienda ha messo al centro passione per il buon cibo, professionalità e cortesia dei propri collaboratori e massima qualità delle materie prime, ideando e sviluppando format come Old Wild West e Wiener Haus, PizziKotto, America Graffiti, Shi’S e Temakinho, che spiccano per la loro personalità e l’immagine fortemente riconoscibile.
Per i nostri locali di Milano siamo alla ricerca di RESTAURANT MANAGER
**INQUADRAMENTO E AGEVOLAZIONI**:
Contratto a tempo indeterminato
Formazione preventiva fatta in loco o presso uno dei nostri locali scuola
**MANSIONE**:
- Supervisionare l’andamento del locale migliorando e mantenendo livelli ottimali di servizio all’interno del locale
- Gestire il servizio di sala a 360 gradi
- Fornire un’esperienza unica al cliente
- Coordinare motivare e sviluppare lo staff ( selezione, formazione, organizzazione)
- Gestire e pianificare gli ordini della merce
- Monitorare gli aspetti di Haccp igiene e sicurezza dei lavoratori e del locale
- Monitorare il conto economico completo del locale
**REQUISITI**:
Esperienza pregressa nel ruolo di Store Manager (preferibile nel settore Ristorazione Commerciale)
Conoscenza del servizio di sala
Conoscenza gestione punto vendita
Orientamento al risultato con capacità analitiche e organizzative
Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.
📌 Restaurant Manager Milano Gruppo Cigierre
🏢 Compagnia Generale Ristorazione
📍 Milano