Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, è alla ricerca di una figura di Sommelier per il Ristorante Acanto, che rappresenta l’eccellenza gastronomica dell’hotel, distinguendosi per uno stile raffinato e contemporaneo.
Principali responsabilità e mansioni:
* Svolgerà un ruolo fondamentale nella gestione del servizio beverage, assicurandone il corretto svolgimento nelle diverse fasi, riportando al Beverage Manager
* Collaborerà con il Beverage Manager nella cura della carta dei vini, nella gestione della cantina e nel rapporto con i fornitori
* Garantirà un servizio personalizzato agli ospiti, consigliando vini e bevande in abbinamento, prendendosi cura delle loro richieste e anticipando i loro bisogni
* Costruirà relazioni significative con gli ospiti e con il team, raccogliendo feedback sulla qualità dei prodotti e dei servizi
* Contribuirà a costruire un ambiente positivo e orientato al lavoro di squadra, attraverso una comunicazione chiara all'interno del team e con i colleghi degli altri reparti
* Avrà l’opportunità di dare vita nel quotidiano, attraverso azioni ispirate dai valori aziendali - Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di squadra e Creatività - alla nostra cultura We Care.
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