Fmts Lavoro Srl, Agenzia Per il Lavoro e di somministrazione (Aut. Min. R. 0000002 del 05.01.2021) ricerca e seleziona per trattoria bistrot innovativa sita a Quarto (Na), a partire dal mese di settembre: AIUTO CHEF Posizione: La risorsa affiancherà lo Chef nella gestione della cucina, occupandosi di: - Preparazione e cottura degli ingredienti seguendo le indicazioni dello Chef; - Supporto nella creazione e presentazione dei piatti, con attenzione ai dettagli; - Organizzazione della postazione di lavoro e gestione delle materie prime; - Pulizia e manutenzione degli strumenti di lavoro, nel rispetto delle norme HACCP; - Controllo degli stock e segnalazione delle giacenze; - Collaborazione attiva con il team di cucina e sala per un servizio fluido. Requisiti: - Esperienza pregressa come Aiuto Chef o in ruoli analoghi in cucina (preferibile in ristoranti, bistrot o trattorie); - Conoscenza delle tecniche base di cottura e preparazione; - Flessibilità nei turni e resistenza allo stress; - Precisione, velocità e attenzione agli standard qualitativi; - Capacità di lavorare in team e seguire istruzioni; - Disponibilità a imparare e adattarsi a un concept innovativo. Altre informazioni: - Sede di lavoro: Quarto ( Na) - Tipologia di impiego: Tempo indeterminato (full-time) - Esperienza richiesta: Minimo 1-2 anni in cucina - Turni: dal lunedì al giovedì solo fascia serale. Dal venerdì a al sabato servizio pranzo -cena. Domenica aperti solo a pranzo - Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03._