Posizione: Il risorsa selezionata dovrà occuparsi di tutte le seguenti operazioni relative al reparto macelleria: Mansioni principali: - Sezionare le carcasse nei vari tagli primari e secondari - Lavorare con precisione la carne, utilizzando coltelli e macchinari specifici - Porzionare i tagli per la pesatura, il confezionamento e la vendita - Esporre i tagli nel banco macelleria - Gestire la vendita al dettaglio - Curare la pulizia e assicurare il mantenimento degli standard igienici previsti dalla normativa vigente Requisiti: - Esperienza pregressa (anche mínima) nella mansione - Conoscenza dell'anatomia animale e delle tecniche di lavorazione delle carni - Capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria e degli altri utensili del mestiere - Conoscenza delle norme igieniche relative alle produzioni alimentari - Buona manualità - Forza física e precisione - Orientamento al cliente e gentilezza - Flessibilità e disponibilità nel lavorare su turni e nei giorni festivi Altre informazioni: Riepilogo: - Cercasi Macellaio - Luogo di Lavoro: Supermercato - Zona: Provincia di Milano - Sede: Melzo - Contratto a tempo determinato Part Time e Full Time - Formazione continua on the job Se pensi di avere le competenze necessarie per lavorare come Banconista nel reparto macelleria, affidati a _YesWeWork_ e inviaci subito il tuo curriculum vitae. La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03 YWW