Additional Information
Job Number
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Principessa Forte dei Marmi Autograph Collection, Via Caio Duilio 3, Resistente dei Marmi, Lucca, Italy, 55042VIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
EXACTAMENTE COMO NADA MÁS: ÚNETE A LA VISIÓN EN EL HOTEL PRINCIPESSA FORTE DEI MARMI
Forte dei Marmi | Un Nuevo Capítulo en la Hospitalidad
En Autograph Collection creemos en el poder de la historia individual. Hotel Principessa Forte dei Marmi es nuestra nueva narrativa: una audaz declaración arquitectónica en Forte dei Marmi que difumina los límites entre un refugio de lujo y un sofisticado club social de alta energía abierto las 24 horas del día. Inspirado en la elegancia ecléctica del siglo XX e impregnado de acentos coloniales de tierras lejanas, Hotel Principessa Forte dei Marmi es un espacio cosmopolita diseñado para el viajero moderno. No estamos simplemente construyendo un hotel; estamos creando una atmósfera vibrante donde la hospitalidad relajada se encuentra con un ritmo emocionante y constante.
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
Preparar bebidas para los huéspedes según las recetas especificadas utilizando sistemas de medición. Servir, abrir y presentar botellas de vino o champán. Preparar y mantener la limpieza y el estado del bar, la estación de bar, las mesas y otras herramientas. Preparar guarniciones frescas para las bebidas. Reponer hielo, cristalería y materiales desechables. Transportar suministros al área de preparación del bar. Lavar la cristalería usada. Retirar vajilla y cristalería sucia del mostrador y de las mesas y colocarlas en el área designada. Anticipar y comunicar las necesidades de reposición. Procesar todos los métodos de pago. Contar la caja al final del turno, completar los informes correspondientes, resolver discrepancias, entregar recibos y asegurar la caja. Asegurar licores, cervezas, vinos, refrigeradores, armarios y áreas de almacenamiento. Completar tareas de cierre.
Cumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la empresa; reportar accidentes, lesiones o condiciones inseguras al gerente; completar la formación y certificaciones requeridas. Mantener el uniforme y la apariencia personal limpios y profesionales, preservar la confidencialidad de la información propietaria y proteger los activos de la empresa. Recibir y reconocer a los huéspedes según los estándares de la compañía, anticipar y satisfacer sus necesidades y agradecerles con sincera apreciación. Comunicarse con un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas, apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes y escuchar y responder adecuadamente a las inquietudes de otros empleados. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad. Leer y verificar visualmente información en varios formatos (por ejemplo, letra pequeña). Permanecer de pie, sentado o caminando durante períodos prolongados o durante todo el turno. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de hasta 23 kg sin ayuda. Agarrar, girar y manipular objetos de diferentes tamaños y pesos, requiriendo habilidades motoras finas y coordinación mano-ojo. Moverse por espacios estrechos, confinados o elevados. Caminar sobre superficies inclinadas, irregulares o resbaladizas, así como subir y bajar escaleras o rampas de servicio. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y por debajo de las rodillas, incluyendo agacharse, tirar e inclinarse. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los Supervisores.
CALIFICACIONES PREFERIDAS
Educación: Diploma de secundaria o equivalente G.E.D.
Experiencia relacionada: Al menos 1 año.
Experiencia de supervisión: Ninguna.
Licencias o certificaciones: Ninguna.
En Marriott International estamos comprometidos a ser un empleador que ofrece igualdad de oportunidades, acogiendo a todos y proporcionando acceso a las mismas. Valoramos los diversos orígenes, culturas y talentos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza reside en la riqueza de experiencias y habilidades de nuestro equipo. Estamos comprometidos a no discriminar en ninguna base protegida, incluyendo discapacidad, condición de veterano u otras contempladas por la legislación aplicable.
En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer igualdad de oportunidades, a hacer que todos se sientan bienvenidos y a facilitar el acceso a oportunidades laborales. Promovemos activamente un entorno en el que se valora y celebra la diversidad de orígenes de nuestros asociados. Nuestra gran fortaleza yace en la exquisita fusión de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. Nos comprometemos a no discriminar por motivos de discapacidad, condición de veterano u otras características protegidas por la legislación vigente.
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