E-Work e-work SpA, sede di Cremona, ricerca per importante struttura socio-sanitaria della provincia di Cremona un/una: RESPONSABILE DI CUCINA La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del reparto cucina, occupandosi di: - Organizzazione e supervisione delle attività di preparazione dei pasti destinati agli ospiti e al personale; - Coordinamento operativo di un team composto da circa dieci persone; - Pianificazione dei menù, anche in collaborazione con il personale sanitario, garantendo la corretta applicazione delle diete speciali; - Controllo del rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP); - Gestione degli approvvigionamenti alimentari e dei rapporti con i fornitori; - Monitoraggio della qualità del servizio ristorativo interno. Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nel ruolo oppure forte attitudine alla leadership e alla gestione di gruppi di lavoro; - Ottime capacità organizzative e di pianificazione; - Conoscenza delle normative HACCP o disponibilità ad acquisirle con formazione specifica; - Precisione, senso di responsabilità e attenzione alle esigenze alimentari degli utenti. Orario di lavoro: - Full time, dal lunedì al sabato, nella fascia oraria 7:30 – 13:30. Inquadramento contrattuale: - Assunzione diretta da parte dell'azienda cliente; - Retribuzione indicativa a partire da 1.500 euro netti mensili, commisurata all'esperienza e alla retribuzione pregressa, con possibilità di integrazione di variabili aggiuntive. #WORKINGTOGETHER L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it Settore: Ospedaliero/Medicale/Sanitario Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato