Aiuto Cuoco Per Bistrot In Hotel Luogo di lavoro: GenovaDescrizioneStiamo cercando un aiuto cuoco per l'Hotel Palazzo Grillo, 4* situato nel centro storico di Genova.Sei la persona giusta per il ruolo se hai almeno 2 anni d'esperienza pregressa nella mansione con competenze inerenti:utilizzo strumentazione professionaleconoscenza delle corrette procedure di conservazione degli alimenti e delle materie prime (HACCP)Ti occuperai prevalentemente di:garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentarimantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generalemonitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucinapreparazioni per il servizioContrattoIl contratto offerto è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.L'impegno richiesto è tempo pieno per 5 giorni alla settimana, organizzato in turni variabili.I giorni di riposo varieranno in base alle esigenze organizzative e della persona.Lo stipendio offerto è compreso fra 1.500€ e 1.700€ mensili netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenzeCosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroLavare i piattiPiatti freddiPreparare condimenti per insalatePreparare gli ortaggi da usare in un piattoPreparazioniPulire la cucinaUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Zona lavoro: Genova