Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un/a talentuoso/a Commis de Rang di fare parte della squadra del nostro ristorante stellato Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.
Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell'Arno e offre un'esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L'executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto.
Il/La Commis de Rang svolgerà un tempo parziale di 25 ore settimanali, servizio serale. I giorni di riposo sono il lunedì ed il martedì, conseguentemente alla chiusura settimanale del Ristorante.
L'ideale candidato ha maturato esperienza nel settore hospitality almeno un anno in ruolo simile presso strutture alberghiere di lusso
La conoscenza degli standard Leading Quality Assurance sarà considerata un plus
Padronanza della lingua italiana e inglese fluente
Conoscenza dei sistemi operativi informatici F&B; (Micros)
Amore per la città di Firenze
Si richiedono inoltre passione, energia, attitudine al sorriso, perseveranza, voglia di crescere professionalmente ed eleganza non solo esteriore.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. ******** - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.
Località: Venezia
#J-*****-Ljbffr