Nik's&Co; è un Restaurant Cocktail Bar nel cuore di Milano, con una cucina contemporanea solida e tecnica.Legga la panoramica di questa occasione per capire quali competenze sono richieste, incluse le soft skill pertinenti e la padronanza di pacchetti software.La nostra cucina:– cotture a bassa temperatura– paste fresche e dolci interamente autoprodotti– lavorazione completa di pesce e carni– tapas e menù degustazione in pairing con i cocktail– nessun semilavoratoLavoriamo su stagionalità, tecnica e consapevolezza del prodotto.Cosa farai:– Gestione della tua partita durante il servizio– Preparazione della linea e organizzazione del lavoro– Lavorazione diretta di materie prime (pesce, carni, paste fresche, pasticceria)– Collaborazione con lo chef nella costruzione dei menù e dei degustazione– Cura degli standard di qualità, pulizia e ordineCosa offriamo:– Contratto full time a tempo indeterminato– Turni chiari e sostenibili:Lunedì–Venerdì: turno spezzatoSabato: turno unico seraleDomenica: chiusoDue giorni di riposo– Ambiente professionale ma umano, servizio amichevole in un contesto curato– Eventi gastronomici e serate xdwybme speciali che arricchiscono l'esperienza– Crescita reale di competenze: qui impari davvero un mestiereCompenso commisurato all'esperienza e alle competenze dimostrate, con possibilità di crescita nel tempo.(Non è previsto alloggio)Si predilige:– Residenza a Milano o zone limitrofe (o disponibilità a raggiungere il locale)