Masseria Secolario, Masseria di lusso immersa nella campagna a pochi minuti da Otranto, ricerca Aiuto Cuoco da inserire nel team di cucina del Ristorante Volìvo, Servizio Serale
Cerchiamo una persona motivata, curiosa e desiderosa di crescere in un contesto dinamico dove la cucina valorizza stagionalità, territorio e materie prime locali, in linea con la filosofia del viverbene che caratterizza tutto il progetto Secolario. NO ALLOGGIO
Mansioni
- Supporto allo chef e ai sous-chef nella preparazione delle linee di cucina
- Preparazione ingredienti e lavorazioni di base
- Collaborazione nella preparazione dei piatti durante il servizio
- Cura dell’ordine e della pulizia della postazione di lavoro
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti
- Esperienza, anche breve, in cucina
- Passione per la gastronomia e per i prodotti del territorio
- Capacità di lavorare in squadra
- Precisione, organizzazione e voglia di imparare
Cosa offriamo
- Inserimento in un progetto gastronomico di qualità
- Ambiente di lavoro giovane e professionale
- Possibilità di crescita all’interno della brigata di cucina
- Contratto commisurato all’esperienza
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €844,87 - €1.657,88 al mese
Sede di lavoro: Di persona