Lavorare dove il gusto si vive al massimo livello Il Puro Restaurant presso l’elegante Gloriette Guesthouse rappresenta una cucina alpino-mediterranea di alto livello, piatti creativi e un’esperienza gastronomica unica con vista panoramica su Bolzano. Per rafforzare il nostro team di cucina cerchiamo, da subito o su accordo, una persona motivata come:Chef de Partie (m/f/d)Le tue mansioni Gestione autonoma della propria partita (es. entremetier, gardemanger o saucier) Preparazione di piatti creativi e di alta qualità Garanzia di un flusso di lavoro efficiente in cucina Controllo della qualità delle materie prime e rispetto degli standard igienici (HACCP) Stretta collaborazione con lo chef e il team Partecipazione alla creazione e allo sviluppo del menù Il tuo profilo Formazione conclusa come cuoco/cuoca Passione per la cucina creativa e di qualità Spirito di squadra e metodo di lavoro strutturato Attenzione alla qualità e ai dettagli Offriamo Lavoro in un rinomato ristorante gourmet (tra cui Gault Millau & Falstaff) Team giovane, motivato e professionale Cucina moderna con focus su prodotti regionali e mediterranei Orari di lavoro regolari (no turno spezzato, a seconda della posizione) Alloggio disponibile se necessario Vantaggi per i dipendenti Saremo lieti di ricevere la tua candidatura con CV a: 📧