Tempor spa, filiale di Potenza, ricerca per struttura villaggistica n.1 figura di Chef de rang. Mansioni dello chef de rang: - Cura della mise-en-place - Accoglienza dei clienti - Accompagnamento dei clienti al tavolo loro riservato - Presentazione del menù - In assenza del sommelier, presentazione della carta dei vini - Suggerire abbinamenti tra il menù delle pietanze e quello dei vini - Presa in carico delle ordinazioni - Preparazione, presentazione e servizio dei piatti (incluse pratiche di flambatura e porzionatura) - Coordinamento della brigata di sala - Controllo che i KPI di servizio vengano rispettati Funzioni e/o compiti dello chef de rang: - Problem solving - doti relazionali - standing - organizzazione e precisione - attenzione ai dettagli. Si offre contratto a tempo determinato.