Nobu Milano è alla ricerca di un Pastry Chef de Partie che possa soddisfare i clienti seguendo le indicazioni e le ricette dell'Head Pastry Chef.
Il suo lavoro sarà un fattore chiave per mantenere alto il livello della nostra cucina.
Il Pastry Chef de Partie sarà responsabile della preparazione di dessert e prodotti di pasticceria e della gestione degli ordini, con l'obiettivo di garantire la massima qualità.
Responsabilità
1. Seguire le indicazioni del capo pasticcere
2. Preparare dessert e prodotti di pasticceria
3. Supervisionare e coordinare la preparazione/presentazione di dolci e dessert
4. Preparare i menu in collaborazione con il personale di cucina
5. Pulire le aree di lavoro in conformità alle linee guida HACCP
6. Contribuire a mantenere un'atmosfera cooperativa e amichevole
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