Il Restaurant Manager
Prima di candidarsi per questo ruolo, la preghiamo di leggere le seguenti informazioni su questa opportunità, riportate di seguito.
Hosco
Il Restaurant Manager è responsabile della gestione operativa dei ristoranti del Resort, del Room Service e della mensa. Si occupa inoltre della gestione dei Collaboratori impiegati presso i ristoranti del Resort e della loro formazione. E' responsabile del corretto coordinamento con la Cucina per garantire che tempi e modalità di servizio siano in linea con gli standard Lefay. Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay. Restaurant Manager risponde a F&B Manager.
CARATTERISTICHE
Diploma di Scuola Alberghiera
Ottima conoscenza nella lingua inglese e di un'altra lingua (tedesco o francese)
Elegante e di portamento raffinato
Doti di leadership e team work
Rispetto delle normative in materia di igiene
Esperienza pregressa nello stesso ruolo o come Maitre
Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso
OFFRIAMO
Contratto CCNL Turismo Full Time
Orari di lavoro trasparenti e sostenibili
Settimana lavorativa di 5 giorni
Alloggio con wi-fi gratuito
Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito
Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario) xjrgpwk
Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale
Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente
Premi economici aggiuntivi per le migliori performance
Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondo
Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
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