In Job Hospitality, divisione per Hotellerie e Ristorazione, sta cercando un sommelier da inserire in un rinomato albergo situato a Venezia.
Responsabilità principali:
* Gestione e supervisione della carta dei vini in collaborazione con il Restaurant Manager
* Consulenza enologica avanzata agli ospiti durante il servizio
* Supporto e formazione del personale di sala sulle basi del servizio del vino
* Controllo della corretta conservazione e rotazione delle referenze
* Gestione degli ordini e rapporto con fornitori e cantine
Requisiti ideali:
* Esperienza consolidata come Sommelier in contesti fine dining o luxury hospitality
* Certificazione AIS, WSET o equivalente
* Ottima conoscenza del panorama vitivinicolo nazionale e internazionale
* Attitudine al coordinamento del team e al problem solving
* Ottima conoscenza della lingua inglese (ulteriori lingue sono un plus)
Cosa offriamo:
* Inserimento in un contesto esclusivo e internazionale
* Possibilità di crescita professionale
Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.
Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.
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