Additional Information\nJob Number\n26052971
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Job Category\nFood and Beverage & Culinary
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Location\nThe Lake Como EDITION, Via Regina 41, Cadenabbia di Griante, Como, Italy, 22011VIEW ON MAP
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Schedule\nFull Time
\nLocated Remotely?\nN\n
Position Type\nNon-Management The Lake Como EDITION
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Adagiato lungo la sponda occidentale con vista sulle montagne di Bellagio, The Lake Como EDITION unisce un design d’impatto e il calore italiano a un’esperienza di lusso sofisticata. Camere e suite con vista lago, ristoranti e bar interni ed esterni, una piscina galleggiante unica nel suo genere e una spa d’eccellenza offrono una fuga indimenticabile.
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RIEPILOGO DELLA POSIZIONE
\nPreparare e cucinare i cibi secondo le ricette, gli standard di qualità e presentazione e le checklist di preparazione. Preparare gli ingredienti per la cottura, inclusi porzionamento, taglio e corretta conservazione prima dell’uso. Utilizzare in modo sicuro e appropriato strumenti, attrezzature e apparecchi per la panificazione e la misurazione al fine di preparare prodotti da forno.\n
Rispettare e garantire la conformità alle politiche e procedure sulla sicurezza alimentare, comprese quelle relative all’igiene personale. Controllare e assicurare le corrette temperature delle attrezzature di cucina e degli alimenti, segnalando eventuali problemi alla direzione. Pulire e disinfettare le aree di cucina; allestire e smontare la postazione di lavoro; rispettare e garantire la conformità alle procedure di pulizia e sanificazione.
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Monitorare la qualità dei cibi preparati e le porzioni servite durante il turno.
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Seguire tutte le politiche e le procedure aziendali, comprese quelle in materia di sicurezza; segnalare incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure al responsabile; completare la formazione e le certificazioni in materia di sicurezza. Garantire che l’uniforme e l’aspetto personale siano puliti e professionali; mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie; proteggere i beni aziendali. Comunicarsi con gli altri utilizzando un linguaggio chiaro e professionale e rispondere al telefono con l’etichetta appropriata.
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Sviluppare e mantenere relazioni di lavoro positive e supportare il team nel raggiungimento degli obiettivi comuni. Rispettare gli standard e le aspettative di qualità. Sollevare, trasportare, spingere, tirare e posizionare oggetti fino a 11 kg (25 libbre) senza assistenza.
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Muoversi su superfici inclinate, irregolari o scivolose. Raggiungere oggetti sopra la testa e sotto il livello delle ginocchia, includendo piegarsi, torcersi, tirare e chinarsi. Stare in piedi, seduti o camminare per periodi di tempo prolungati.
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Svolgere altre mansioni ragionevoli richieste dai Supervisori.
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REQUISITI PREFERENZIALI
\nTitolo di studio:\nDiploma di scuola superiore o titolo equivalente (G.E.D.).\n
Esperienza lavorativa correlata:\nMeno di 1 anno di esperienza lavorativa correlata.
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Esperienza di supervisione:\nNessuna esperienza di supervisione richiesta.
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Licenze o certificazioni:\nNessuna.
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Presso Marriott International, ci impegniamo a essere un datore di lavoro che offre pari occasione, accogliendo tutti e garantendo accesso alle opportunità. Promuoviamo attivamente un ambiente in cui i background unici dei nostri collaboratori vengono valorizzati e celebrati. La nostra maggiore forza risiede nella ricca diversità di culture, talenti ed esperienze dei nostri collaboratori.
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Siamo impegnati a garantire la non discriminazione su qualsiasi base protetta, inclusi disabilità, status di veterano o qualsiasi altra base protetta dalla legge applicabile.
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EDITION Hotels unisce il genio visionario dell'albergatore boutique Ian Schrager, il servizio di un hotel di lusso di prestigio mondiale e la portata globale di Marriott International, per creare un'esperienza del tutto nuova nel mondo alberghiero. EDITION offre il meglio sotto ogni aspetto, in un delicato gioco di equilibri: tra raffinatezza e personalità, tra perfezionismo e individualismo, tra comfort, carisma e fascino. Il brand si rivolge a un pubblico sofisticato e consapevole che riconosce e apprezza la qualità, l'originalità, il design e l'eccellenza del servizio e vuole questi elementi senza limitazioni, rompendo i limiti delle convenzioni e richiedendo un atteggiamento e una sensibilità confezionati ad arte per esaltare l'eccezionalità.
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Ma per creare questa esperienza magica abbiamo bisogno di te. Cerchiamo persone estroverse e davvero straordinarie alla ricerca di un posto di lavoro che le ispiri, le metta alla prova e le renda orgogliose di venire al lavoro. Un luogo in cui il servizio viene dal cuore, non da un manuale. U