Siamo alla ricerca di un cuoco esperto, dinamico e motivato, con età indicativamente under 40, da inserire nel nostro team con un ruolo di responsabilità nella gestione della cucina.
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La figura selezionata sarà in grado di gestire la cucina a 360 gradi, occupandosi sia dell’organizzazione che dell’esecuzione operativa.
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Requisiti:
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- Esperienza comprovata di almeno 5–10 anni nel ruolo
- Capacità di gestione completa della cucina
- Competenze organizzative (ordini, gestione magazzino, turni)
- Autonomia nella preparazione dei piatti e gestione del servizio
- Leadership e capacità di coordinare il team
- Attenzione alla qualità e agli standard igienico-sanitari
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Responsabilità
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- Organizzazione del lavoro in cucina
- Preparazione e supervisione dei piatti
- Gestione delle forniture e degli ordini
- Coordinamento del personale di cucina
- Controllo qualità e rispetto degli standard
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Qualifiche
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- Ambiente di lavoro competente
- Possibilità di crescita
- Retribuzione commisurata all’esperienza
\nSe sei una persona seria, organizzata e con passione per la cucina, inviaci il tuo CV: selezionepersonale@ducadaostagrado.it